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1、植物保鲜剂的主要作用：
抑制植物呼吸作用通过减缓植物的呼吸速率，减少其物质消耗，从而延长保鲜期。
抗菌防腐含有一定的抗菌成分，能够抑制病原微生物的生长，防止植物腐烂。
保持水分平衡有助于植物保持水分，避免过度失水导致萎蔫。
避免损伤和失水在植物表面形成一层保护膜，避免外界机械损伤和水分蒸发。
改善植物品质某些保鲜剂还能提高植物的口感、色泽和营养价值。
2、保鲜膜包植物不能保暖：植物保暖主要通过调节环境温度和提供足够的热量来实现，而保鲜膜的主要功能是保鲜而非保暖，虽然保鲜膜可以提供一定的保温效果，但其效果有限，不能替代专门的保暖措施。
植物保鲜剂主要用于保持植物的新鲜度和延长保存时间，而若需为植物保暖，应选择适当的保暖方法和措施。